Tartas y Galletas

450gr.

harina

175gr.

azúcar extrafino para postres

1. Tamizar la harina y ponerla en un cuenco, mezclar la mantequilla hasta que la mezcla quede tan fina como el pan rallado.
2. Mezclar los otros ingredientes secos. Añadir los huevos batidos y suficiente leche como para darle una consistencia semicuajada. a
3. Colocar la mezcla en un molde engrasado con mantequilla de 23cm y meter al horno precalentado a 180 ºC, marca 4 en hornos de gas, durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos.