Ivernia

 

 Ivernia es el nombre ancestral y lírico de Irlanda, que subyace bajo los orígenes del queso. El Ivernia de Kerrygold es un queso madurado y duro. Madura durante tres años y es rico en sabores elegantes y complejos. El queso Ivernia se puede cortar, rallar, hacer lonchas o desmenuzar. Se puede utilizar de manera similar a cualquier queso duro italiano: en una ensalada de verduras nuevas, coronando un plato de fragante pasta, desmenuzado sobre una sopa o una pizza casera. También es delicioso simplemente servido con pan caliente y crujiente. Para información nutricional, haga clic aquí.