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Recettes au fromage

Pain à l?ail au Kerrygold et/ou au Dubliner

Pain à l’ail au Kerrygold et/ou au Dubliner

Ingrédients:

1

longue baquette, coupée en deux sur la longueur

113 g de beurre Kerrygold**
1-2 gousses d’ail, hachées** ou remplacer avec du beurre à l’ail et aux fines herbes Kerrygold
113 g de fromage Dubliner, râpé
poivre noir fraîchement moulu
Préparation
  1. Laisser ramollir le beurre Kerrygold, mélanger avec l’ail. (**Omettre cette étape, si vous utilisez le beurre à l’ail et aux fines herbes).
  2. Ouvrir la baguette sur la longueur et beurrer les deux côtés du pain avec du beurre Kerrygold. Saupoudrer de fromage râpé (optionnel).
  3. Envelopper le pain de papier aluminium et mettre au four préchauffé à 350°F (180°C) pour 10 minutes environ pour le chauffer.
  4. Couper en biais en larges tranches, saupoudrer de poivre fraîchement moulu et servir chaud.
  5. Si vous préférez le pain à l’ail sans fromage, répétez les étapes ci-dessus sans utiliser le fromage. Bon appétit!


Irish Dairy Board